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杏鲍菇
2根
油
适量盐
适量胡萝卜
1根黄瓜
1根生抽
5ml耗油
4ml水
适量淀粉
适量白糖
适量大蒜
2瓣1.准备好原料。
2.杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜分别切片。
3.锅中烧水,放入杏鲍菇绰烫一下,捞出备用。
4.再放入胡萝卜绰烫一下。
5.锅中放油,放入蒜片炒出香味。
6.放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒均匀。
7.取一碗,放入生抽,耗油,水,淀粉,糖混合成调味汁。
8.倒入调味汁,翻炒均匀。
9.放入黄瓜片。
10.翻炒均匀即可出锅。