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花秋葵
200g肉丝
80g油
适量盐
适量姜
适量小米椒
适量生抽
适量料酒
适量生粉
适量胡椒
适量1.在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;
2.搅拌均匀后腌制几分钟;
3.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
4.将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;
5.将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
6.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;
7.一起翻炒几下, 加入盐和胡椒粉调味料;
8.将它们翻炒均匀;
9.关火后盛入盘中。