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香菇
鲜虾
青豆
盐
生抽
1.香菇洗净去蒂。
2.鲜虾剥去壳，去掉虾线，洗净。
3.将虾肉剁成虾泥，加5ml生抽和5g盐稍加腌制。
4.将腌制好的虾泥酿入香菇中。
5.在每个香菇盏上点缀几颗青豆。
6.蒸锅开火至水开后，放入香菇盏，中火蒸8分钟左右即可。
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