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肉馅
300g
油
适量豆皮
适量香椿
适量芝麻油
适量料酒
适量水淀粉
适量1.准备食材。
2.腌制的过香椿切成细末。
3.肉馅加入适量料酒搅打均匀。
4.加入切好的香椿末,少许芝麻油调匀。
5.淀粉加入适量水调成水淀粉。
6.豆皮修掉边角,放入适量肉馅。
7.卷上两圈切断,抹少许水淀粉粘合。
8.锅中放少许油,入春卷煎制。
9.保持小火,煎至外壳脆,肉馅熟即可。