产妇坐月子食谱：鹌鹑蛋香菇嵌肉

1.香菇、猪肉糜、鹌鹑蛋、黄瓜

2.用八个鹌鹑蛋煮熟

3.去壳做成小兔子状备用

4.肉糜切细

5.放料酒、盐、淀粉、素菜精上浆放入冰箱10分钟

6.将肉糜均匀地嵌在香菇内，放上一个鹌鹑蛋小兔 切一段黄瓜在一端挖一个小窝嵌上肉糜盖上一个香菇

7.上锅篜，水开后篜12分钟，闷锅2分钟。

8.装盘淋上玻璃芡撒上胡萝卜粒即可上桌。