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黑豆
藕
糖
盐
醋
大料
1.黑豆洗净，直接入汤锅煮。
2.藕去皮，切片。
3.将藕片洗去藕粉。
4.黑豆冷水入锅，中火加盐、大料煮13分钟。
5.藕片入沸水氽至藕片有透明感。
6.黑豆捞出入冷水过凉。
7.藕片也过凉，将黑豆、藕片装入同一容器，加醋与白糖拌匀。
8.装盘。
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