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公鸡
1/2只海参
4只葱
15g姜
5g盐
6g白胡椒粉
2g1.公鸡斩块洗净。
2.放入碗中加入葱姜,盐,白胡椒粉抓匀腌制3个小时。
3.把腌制好的鸡块放入汽锅过中,先放骨头多的。
4.都放好后再放上一些葱段姜片。
5.放入蒸锅中。
6.盖盖旺火上汽转小火蒸1个小时。
7.海参提前发制好。
8.放入蒸制中的汽锅鸡中盖盖再蒸一个小时即可。