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猪肉
100g韭菜
100g白菜
300g蘑菇
200g油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量花椒粉
适量味精
适量1.蘑菇洗净撕两半
2.锅中水烧开,焯烫蘑菇,捞出备用
3.白菜洗净片薄片
4.韭菜洗净切段
5.猪肉切片,葱切末
6.热油锅,放入肉片翻炒
7.放入葱末炒香
8.放入白菜片翻炒
9.放入焯好的蘑菇翻炒
10.放入适量的花椒粉炒匀
11.放入适量盐炒匀
12.倒入适量酱油炒匀
13.大火翻炒几下,将白菜炒塌
14.最后放入韭菜翻炒几下
15.放入味精炒匀即可