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韭菜
150g豆腐丝
200g油
适量盐
适量糖
1g鸡精
适量香油
适量葱姜
适量红辣椒
1个蒜瓣
2个1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切段,豆腐丝切段。
3.锅中水烧开放入豆腐丝焯烫备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
5.倒入豆腐丝翻炒均匀。
6.加入盐和糖。
7.再倒入韭菜。
8.翻炒至韭菜变软,加少许鸡精。
9.淋入香油翻炒均匀关火。