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金针菇
100g秀珍菇
100g茶树菇
220g
干葱
1粒虾米
适量葱花
适量鸡粉
适量橄榄油
适量
1.食材:茶树菇、金针菇和秀珍菇。
2.配料:干葱和虾米。
3.将三种菇用清水浸泡30分钟后,洗净。
4.沥干。
5.将茶树菇用厨房剪刀剪成对半,或者自己喜欢的长度都行。
6.将虾米切粒;干葱去皮、切末。
7.中火热砂锅。
8.放入虾米粒和干葱粒。
9.倒入适量的橄榄油。
10.爆香,爆到虾米出味。
11.放入茶树菇。
12.见茶树菇变软。
13.放入秀珍菇和金针菇。
14.盖砂锅盖,中火,煮至熟。
15.下适量的鸡精调味,拌匀。
16.关火,撒上葱花即可上桌享用啦