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金针菇
100g青菜
50g火腿肠
50g
葱姜
适量盐
适量胡椒粉
2g鸡精
2g香油
适量水淀粉
适量1.准备好所有的食材。
2.金针菇去掉老根洗净切段,火腿肠切小粒,青菜洗净切段。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入金针菇翻炒片刻。
5.加入适量的清水。
6.大火煮开撇去浮沫。
7.加入盐调味。
8.再加入少许鸡精。
9.倒入适量的水淀粉勾芡。
10.放入青菜和火腿肠煮开。
11.调入少许胡椒粉。
12.最后淋入少许香油关火。