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洋葱
100g鱿鱼
250g油
适量香油
5ml孜然粉
适量辣椒粉
适量盐
适量味精
适量葱
1根
1.鱿鱼去掉外皮(我买的发鱿鱼,市场上没有鲜鱿鱼卖)
2.切成小块
3.放些盐码味
4.洋葱去掉老皮洗净切丝
5.锅内放适量油烧烫下鱿鱼翻炒
6.边炒边用锅铲子不停的按紧鱿鱼贴锅让其受热
7.炒至锅底的水份干后倒入洋葱继续炒
8.加一点点香油
9.炒到要熟时放入孜然和辣椒粉
10.放入盐,味精,关火
11.放入葱末拌匀既可