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青菜
240g土豆
310g油
适量盐
适量鸡精
适量
1.材料:青菜(已洗净)、土豆(已洗净去皮)
2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3.将已洗净去皮的土豆放在案板上切片。
4.随后,放入沸水中焯开至熟,捞出。
5.烧锅倒油烧热,切好的青菜翻炒翻炒。
6.接着,合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜断生。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即可。
10.出锅,装盘。