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茭白
300g猪肉
100g虫草花
20g
蒜
适量盐
适量姜
适量酱油
适量1.先把茭白去掉叶子,虫草准备好;
2.茭白清洗干净,切片;
3.虫草花用清水泡软;
4.把猪肉切碎,姜和蒜准备好;
5.锅里加入适量的油加热;
6.倒入姜和蒜炒至蒜香味;
7.倒入猪肉翻炒;
8.炒至颜色变(约五成熟),倒入泡软的虫草花;
9.倒入虫草花翻炒,炒至熟;
10.加入茭白继续翻炒;
11.炒至茭白变软,吸收虫草花汁;
12.加入适量的盐和酱油,炒拌均匀即可。