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甲鱼
1只珍珠米
1杯茶油
适量盐
适量小葱
适量生姜
适量香菜
适量冬菜
适量1.甲鱼杀好斩块(我叫商家斩好的,回来洗干净就好了)
2.锅内烧水煮开放入甲鱼去血水
3.珍珠米淘洗干净
4.生姜切片
5.甲鱼,珍珠米,生姜片全部放入砂锅盖盖开大火煲
6.期间把小葱和香菜切末
7.大火烧开捞去浮末转小火
8.放适量茶油提鲜接着小火煲1.5-2个钟
9.放入冬菜再滚十分钟
10.关火放入葱花和香菜末就行了