产妇坐月子食谱：橄榄脆豆腐

1.备好所用材料：豆腐，橄榄酱，胡萝卜。

2.锅内加油，油热入豆腐块。

3.煎至豆腐块双面脆黄，夹出摆盘备用。

4.锅内滤出多余的油，加入一勺清水。

5.煮至水开。

6.将胡萝卜切成末，跟葱花一同下锅。

7.煮至汤底开备用。

8.加入橄榄菜。

9.加入适量细盐拌至均匀入味既可。

10.再将炒好的胡萝卜橄榄酱淋在事先煎好的豆腐块上既可食用。