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带鱼
鸡蛋
油
盐
鸡精
料酒
椒盐
淀粉
1.带鱼去内脏切段,洗净,控水
2.放盐
3.放鸡精
4.放料酒
5.拌匀,腌一会儿
6.鸡蛋打散
7.将带鱼段沾满淀粉
8.裹上蛋液
9.放入油锅
10.炸酥捞出
11.撒上椒盐,上桌
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