产妇坐月子食谱：孜然烤猪脚

1.将猪脚洗净。

2.切开两半。

3.焯血水后捞出，换水，加入猪脚，葱姜大料，酱油，料酒煮开，转小火煮至熟透，加盐泡一个小时后捞出。

4.将油，辣酱，蜂蜜放在碗中拌匀。

5.猪蹄皮向上放在烤盘中，刷上料汁。

6.烤箱180度上火中层烤十分钟后取出再刷一些料汁。继续烤十分钟左右。

7.烤至皮有些微焦热透后刷上料汁，撒上芝麻孜然粉和辣椒粉再烤几分钟即可食用。