产妇坐月子食谱：老北京五彩炸酱面

1.材料去皮备用。

2.猪肉备用。

3.材料切块备用。

4.热锅凉油，加入花椒大料爆香后加入猪肉。

5.翻炒变色。

6.加入胡萝卜翻炒。

7.加入有机大酱。

8.翻炒均匀即可。

9.加入土豆。

10.加入茄子。

11.翻炒均匀即可。

12.翻炒至变色。

13.加入适量水

14.添汤后烧开至土豆软烂。

15.添加水淀粉后，汤汁浓稠。

16.面中加入适量红曲粉、抹茶。

17.擀成薄皮备用。

18.叠成扇子型。

19.切成宽面条。

20.擀成薄皮备用。

21.切细条。

22.擀成薄皮备用。

23.切细条。

24.中间加入适量干面粉。

25.水烧开后加入适量盐，加入面条烧熟。

26.水烧开后加入适量盐，加入面条烧熟。

27.面捞出控干。

28.加入适量调料，拌匀即可。