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月子餐食谱:香拌藕片

发布时间:2024/10/9人气:237

  • 主料:
  • 莲藕

    200g
  • 芹菜

    50g
  • 熟花生米

    30g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    2g
  • 生抽

    10ml
  • 香醋

    10ml
  • 油辣椒

    3g
  • 花椒

    2g
  • 干辣椒

    3个

1.花生米炒熟,芹菜洗净。

2.锅中水烧开,放入切段的芹菜焯烫过凉。

3.再把藕片焯烫过凉。

4.锅中加入香油,炸香花椒和辣椒关火备用。

5.把芹菜和藕片放入碗中加入腌和糖腌拌片刻。

6.加入生抽。

7.加入香醋。

8.再挤入油辣椒。

9.拌均匀后浇入炸好的花椒油拌均匀,即好,也可放入冰箱冷藏片刻吃的时候把熟花生米生米撒在上面在食用。





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