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苦菊
150g紫甘蓝
150g洋葱
100g
白糖
1勺盐
3/4勺陈醋
1勺味精
1/4勺香油
1勺
1.所有主料清洗干净。
2.苦菊去根,浸泡在冷水中15分钟。
3.紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟。
4.洋葱切丝用冷水浸泡5分钟。
5.苦菊沥干水分后切段。
6.所有的配料放入小碗中搅匀。
7.把紫甘蓝、洋葱沥干水分放入盆中,再放入苦菊段。
8.把调好的味汁倒入盆中拌匀即可。