产妇坐月子食谱：牛肝菌烧土鸭

1.牛肝菌

2.取适量出来，浸泡半天，浸泡的时候多清洗和换水

3.这个是已经浸泡和清洗好的牛肝菌

4.土鸭宰小后过水去血水

5.过好血水的鸭子待用

6.把油烧好

7.先下鸭子，炒香，尽量多炒一会儿，这样鸭子更香

8.鸭子快炒干时下姜，蒜，香料和泡椒，翻炒1分钟

9.翻炒后加一点蚝油和老抽

10.下牛肝菌翻炒后加入适量的开水

11.倒入大锅里面小火慢慢红烧

12.大约1个小时就可以了，起锅前在放入适量的味精

13.撒上葱花味道更好