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虾
卷心菜
橄榄油
盐
姜丝
花雕酒
1.鲜虾洗净,控干水分
2.锅中放入油,爆香姜丝
3.放入葱,爆香
4.加入虾,爆炒,淋少许花雕酒
5.炒熟后,取出备用。
6.卷心菜洗净
7.放入开水中,焯水
8.捞出,冲凉水,控干,加入盐
9.加入橄榄油
10.拌匀后,加入虾,装盘。
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