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干腐竹
100g
油
适量蒜瓣
适量生抽
适量老抽
适量姜汁红糖
少量
1.准备干腐竹
2.将它们折成小段,用水洗干净,然后用清水浸泡,至少4个钟头以上
3.蒜瓣去衣
4.准备调料:生抽+老抽+姜汁红糖
5.锅烧热,下适量的油,下蒜瓣爆香
6.将浸泡好的腐竹沥干下锅,略微翻炒
7.加入适量的清水
8.倒入适量的老抽
9.和适量的生抽
10.加入少量的姜汁红糖
11.大火煮开,改中小火焖煮半个钟头左右
12.非常好吃的酱焖腐竹来咯