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红薯
400g绿豆
50g冰糖
适量陈皮
2g1.红薯先洗净削皮。
2.绿豆洗净。
3.陈皮只需要2克就够了。
4.然后把绿豆和陈皮放在一起清洗干净。
5.浸泡在清水中,我是提前一晚泡的,这样可以减少煮制的时间哦。
6.砂锅内装上适量的清水。
7.把浸泡过的绿豆与陈皮连水一起放入砂锅中。
8.大火开始煲开10分钟后,转小火煲90分钟。
9.趁这个时间,把削好皮的红薯切成小丁。
10.当锅内的绿豆已经煮的开花时,把红薯丁放入一起煲制。
11.等红薯已经煲的绵软后,放入适量的冰糖调味即可。
12.冰镇过后,风味更佳哦。