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面粉
385g
芝麻
25g油
42g白糖
适量麦芽糖
适量泡打粉
适量
1.取面粉35克加入黑芝麻油7克用水和成小面团。
2.取面粉350克加油35克麦芽糖适量泡打粉二分之一小勺,加水和成面团。
3.这是和好的小面团,
4.这是和好的大面团,放置15分钟
5.然后分别擀成一样大的。
6.在白面上抹一层水,把黑面放在白面上。再擀薄点。
7.然后切成小块
8.在白面上划三刀
9.用麦芽糖白糖加上30克水煮一下糖浆
10.锅中放油,把做好的小块入锅炸成金黄色。
11.炸好后的入糖浆中滾一下就好了