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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇月子餐食谱:金枪鱼培根披萨

产妇月子餐食谱:金枪鱼培根披萨

发布时间:2024/9/29人气:197

  • 主料:
  • 高筋面粉

    75g
  • 低筋面粉

    75g
  • 辅料:
  • 细砂糖

    7g
  • 2g
  • 即溶酵母

    1g
  • 90g
  • 橄榄

    10g
  • 沙拉酱

    适量
  • 金枪鱼罐头

    1罐
  • 培根

    150g
  • 洋葱

    1/4个
  • 圆椒

    1/2个
  • 马苏里拉芝士

    250g

1.准备好制作面团的材料。

2.发酵好的面团滚圆后松弛15分钟,然后用手从中间压平,再用擀面杖将面团均匀的擀成圆饼型饼皮,放进披萨盘内。

3.启厨师机将面团揉具扩展阶段,取出滚圆,放温暖放进行基本发酵。

4.将所有制作面团的材料倒进厨师机的搅拌桶内,开准备好披萨馅料,将培根放炒锅内炒一下去除水份,洋葱和圆椒切成丝。

5.将沙拉酱倒在饼皮中间,用汤匙均匀的将沙拉酱涂抹在饼皮上。

6.在沙拉酱上洒上些马苏里拉芝士。

7.将金枪鱼罐头沥干油份,均匀的铺在芝士上,再在金枪鱼上洒上芝士。

8.将培根铺在芝士上。

9.将洋葱和圆椒丝均匀的铺在培根上。

10.再在最上面洒上些芝士。

11.开启烤箱,选择披萨模式,选择时间为30分钟,开始预热。

12.预热完成后将披萨盘放进烤箱的中下层烘烤。

13.烘烤完成5分钟前,将披萨取出,再将剩余的芝士铺在上面,继续烘烤。

14.烘烤至披萨表面金黄色即可。





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