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面包粉
300g水
150g鸡蛋
1个白糖
50g盐
3g酵母
3g奶粉
15g油
40g葡萄干
适量
1.用量杯量150克的水倒入面包桶中,打入一个鸡蛋。
2.用称量净重50克的白糖。
3.用称量净重3克的盐。
4.用称量净重300克的面包粉。
5.用称量净重4克的酵母粉。
6.用称量净重15克的奶粉。
7.用称量净重40克的油。
8.将以上量好的材料全部倒入面包桶中,加少许葡萄干。
9.面包机程序选择4甜面包程序,颜色选浅烧色,重量选择700克,按下开始键。
10.机器开始转动和面了。
11.基本和好的面。
12.已经停止和面了,面团开始发酵中。
13.大约过去2个小时了,面包已经发好了,正在烘烤过程中。
14.又过半小时,时间到了,这就是烤好的面包了。
15.用布垫着,将面包桶取出,把面包倒出来就可以了。
16.面包晾凉了,切成面包片。