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面粉
1500g
盐
适量花生油
适量1.将面粉加入酵母用水揉好,并醒1个小时以上,待发好后揉成面团
2.将面团切下一块,用擀面杖擀成薄面饼后撒上花生油和盐,然后再卷起来,再卷成面团后重新擀成面饼
3.将面饼分别从两面卷起,然后用刀切成10厘米长的段
4.然后揪住面段的两头向一面卷起来,并捏好,做成花卷
5.锅内放入水,待上来水汽后,将花卷放入,大火蒸二十分钟后,再继续蒸5分钟小火后关火,关火后2分钟就可以出锅了
6.花卷出锅了