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面粉
300g
香油
适量盐
适量芝麻
适量发酵粉
适量白糖
适量大酱
适量1.准备面粉。
2.大酱,芝麻加入适量香油调合备用。
3.面粉加入酵母粉,加入少许白糖揉成光滑面团发酵好。
4.将发好的面团再次揉匀杆成稍薄的面片。
5.将调好的芝麻大酱均匀滴抹在面片上后往里侧卷起。
6.将面卷切成相等大小的挤子。
7.用筷子在中间压一下,从两端头将面卷起(第一次学卷这种花卷,做的不好哈)
8.蒸格上刷少许油,将花卷再次饧发十分钟后开火蒸,大火烧开改中火蒸十五分钟即可。