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中筋粉
250g鲜肉馅
125g大白菜
375g
温水
125g葱花
5g姜末
少许麻油
7g油
12g盐
少许味精
少许糖
少许干酵母
2.5g泡打粉
2.5g白糖
2.5g
1.将主料放到面包机里,选择和面。 然后选择发酵。
2.完成后揉好,醒发15分钟。
3.发面的时候可以准备馅料。 白菜要捏干水分。
4.面发好后,搅拌馅料。
5.将面料分成10个剂子。 擀皮包包子。
6.每个包好,放到面包机里面,选择发酵。
7.这是发酵好的包子。
8.上蒸锅蒸12分钟,盖一会再开盖。