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面粉
400g白菜
500g粉条
1大把尖椒
3个亚麻籽油
适量酱油
适量五香粉
适量精盐
适量味精
适量
1.白菜剁碎,用盐腌30分钟-1小时,挤出水分。
2.尖椒剁碎放入白菜中。
3.粉条放入锅中煮熟。
4.将煮好的捞出控水,剁碎,放入盆中。
5.将所有食材搅拌一下。
6.放入亚麻籽油。
7.放入酱油
8.放入五香粉。
9.放入精盐。
10.放入味精。
11.搅拌均匀。
12.面粉加入温水,和成光滑面团,盖上盆静置10分钟。
13.搓成长条
14.切小剂子。
15.每个剂子擀成面皮。
16.包入馅料。
17.收口,包成小包子。
18.包好的小蒸包沸水入锅蒸20分钟即可。