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金针菇
300g胡萝卜
50g油
适量盐
适量生抽
适量干辣椒
适量洋葱
50g
1.金针菇把底部的根切掉。
2.撕成条在清水中清洗干净。
3.胡萝卜和洋葱都切丝。
4.锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。
5.把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。
6.煮好的金针菇捞出沥干水分,放一边晾凉,也可以用凉白开冲洗至凉。
7.在胡萝卜金针菇内加入适量盐。
8.加入少许生抽。
9.干辣椒切断撒金针菇上面。
10.锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。