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牛肉
500g白菜
400g小麦面粉
500g
油
适量盐
适量葱花
适量生抽
适量味精
适量香油
适量1.面先和好 覆上湿毛巾 醒着
2.牛肉大葱准备好 剁碎
3.肉馅里放入各种调料 油 往一个方向搅动
4.分三次放入花椒水 搅好
5.白菜剁碎
6.白菜挤干 放入肉馅中 放入盐 搅合均匀
7.醒好的面 分成小剂 擀皮
8.放入适量的馅料
9.包起来
10.包好的饺子放在盖帘上
11.开水煮饺子 点三次凉水 饺子都飘起来了 就熟了
12.开吃吧