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肉馅
500g西葫芦
1000g黄瓜
500g
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量酱油
适量香油
适量料酒
适量
1.肉馅倒入锅中加油、盐、酱油、料酒拌匀。
2.将西葫芦洗净去瓤。
3.西葫芦和黄瓜擦丝。
4.将擦好丝的馅儿剁碎,挤掉水分备用。
5.把所有馅儿放一起拌匀。
6.和面稍醒片刻。
7.擀饺子皮准备包饺子。
8.这是包好的饺子。
9.开水下饺子开始煮,煮三四个滾打凉水捞出即可。