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饺子粉
500g韭菜
600g海米
25g
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量鸡蛋
2个
1.饺子粉倒入盆中。
2.用温水和面后,醒面半小时。
3.韭菜摘洗干净。
4.葱姜洗干净。
5.葱姜切末。
6.准备少许的海米。
7.鸡蛋入油锅,摊散。
8.再将海米炸至金黄。
9.再将刚才摊好的鸡蛋倒入。
10.放入葱姜。
11.放盐。
12.将韭菜切碎后,倒入锅中。
13.醒面后,揪剂子,擀皮。
14.包好的饺子放在盖蝶上。
15.沸水中,煮饺子15分钟即可。
16.捞出装盘。