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猪肉糜
600g芹菜
600g饺子皮
1200g
鸡蛋
1个盐
适量糖
适量料酒
适量鸡精
适量酱油
适量植物油
适量姜
适量蒜
适量葱
适量1.猪肉洗净,去皮,切碎待用
2.芹菜洗净切碎
3.饺子皮买现成的
4.在肉糜中放入姜末
5.放入糖,盐,料酒,鸡蛋,酱油,植物油,鸡精,往一个方向搅拌
6.边搅拌边加些水,直到上劲
7.放入芹菜搅拌成饺子馅
8.开始包饺子
9.锅里水开,放些盐,放下饺子,大火煮开
10.开锅以后,加二次冷水,大火煮开即可
11.撒些葱花,加些调料,可以连汤吃,也可以沾蒜吃