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面粉
800g香菜
500g猪肉
500g
油
适量盐
适量大葱
适量姜
适量蚝油
适量酱油
适量鸡精
适量蒜
适量米醋
适量花椒粉
适量清水
适量
1.猪肉剁馅,放上适量葱和姜末,搅拌
2.香菜洗净,切末
3.香菜末拌入肉馅
4.加入食用油、蚝油、酱油、鸡精、食盐和花椒粉搅拌均匀
5.面粉加适量清水揉成面团,醒至20分钟
6.面团揉成长条
7.揪好剂子,擀成饺子皮
8.包饺子
9.锅里烧水
10.水开后煮饺子
11.饺子煮熟捞起,沥水 佐以蒜末、酱油和米醋来吃