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土豆
糯米粉
白糖
油
1.土豆洗净去皮，上笼屉蒸熟。
2.蒸熟的土豆稍晾凉，用勺按成土豆泥，用筷子搅上劲。
3.边搅边加入糯米粉和白糖搅拌均匀，揉成面团。
4.将面团捏成4个圆团，按成饼。
5.锅里放油，将土豆饼放锅里两面烙成金黄出锅。
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