月子餐食谱：茄片烩豌豆

1.茄子洗净。

2.西红柿洗净。

3.葱姜和青蒜，洗净。

4.茄子去皮，切片。

5.西红柿切小块。青蒜切段。豌豆剥好。

6.姜切片。葱切丝。

7.热油锅，放入葱姜爆香后捞出，再放入茄片。

8.放入西红柿，翻炒。

9.放入豌豆和青蒜，翻炒。

10.放入酱油和少许的水淀粉。

11.翻炒均匀，即可出锅。