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挂面
油
盐
鸡粉
鸡蛋
香菜
西红柿
香油
1.西红柿洗净切片；
2.热锅凉油，油热时放蒜片、花椒炒出香味；
3.放西红柿煸炒；
4.放热水；
5.开锅时，把西红柿皮捞出来，再下面；
6.待面熟的差不多时，打入蛋花；
7.出锅前放香油、鸡粉搅拌均匀。出锅放香菜点缀。
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