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湿面
500g
肉丝
50g西红柿
3个青菜
100g料酒
适量葱
适量食盐
适量老抽
适量土豆
1个食用油
适量
1.西红柿切成块,备用。
2.土豆切丁
3.肉切成丝,用料酒、食盐(少量)、老抽腌渍3分钟。
4.葱段
5.洗好的青菜
6.超市里购买的湿面,这是河南的叫法,实际上就是采用机器压出来得面条,但是可比挂面好吃哦。
7.油热后,将葱花和肉丝加入锅中翻炒。
8.肉变色后,加入土豆丁炒几下。
9.锅中加入水烧开后,将湿面、西红柿加入锅中。
10.湿面煮熟后,放入青菜和适量食盐,出锅。