月子餐食谱：番茄炒土豆丝

1.土豆去皮切丝，用清水浸泡20分钟。

2.西红柿去皮切小块，葱切花蒜切片。

3.锅中放少量油，爆香一半的葱花和蒜末。

4.放入土豆丝炒到半透明状。

5.放入西红柿，炒到土豆丝熟透，西红柿软烂。

6.加酱油、盐、糖调味，在锅边淋少量醋。最后撒上剩下的葱蒜即可。