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面
100g玉米粒
少量青豆
少量一口肠
3根鸡蛋
2个
油
适量盐
适量耗油
适量番茄酱
适量1.锅里放水,烧开,放入青豆、玉米粒、一口肠焯熟,一口肠事先切个十字口,也可以做成其他样子,我是想做成章鱼样。
2.盛出一口肠,将面放入水里一起烧熟。
3.将锅里的面和玉米粒青豆倒出沥干水分,再倒回锅里,放入耗油,炒匀。可以加少许盐和糖,我觉得耗油的盐度已经够了,给小宝宝吃还是淡点好。炒好面盛入碗里备用。
4.鸡蛋打入碗里,加少量盐拌匀。锅烧热,加少量油,倒入鸡蛋液,开小火做成蛋饼。
5.蛋饼基本熟的时候,放上面。
6.蛋饼将面包起来,即可出锅。
7.出锅时要小心,翻面,放在盆子里,上面用番茄酱画上图案,一口肠放在边上,即可食用。