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面条
200g肉丁
100g香菇
10g
木耳
适量黄瓜丝
适量葱
适量姜
5g糖
1勺料酒
1勺八角
5g食用油
适量鸡精
2g水淀粉
适量1.把所有的肉,香菇,木耳切成丁。 葱姜切碎备用。
2.锅中放油爆香八角。
3.下入肉丁煸炒。
4.放入葱姜继续煸炒。
5.加入酱油 料酒 糖 煸炒均匀。
6.放入木耳 香菇丁翻炒。
7.加入盐和适量的清水烧开后转小火焖至20分钟。
8.加入鸡精芶入薄芡即可。
9.锅中放水烧开,下入面条煮熟。
10.面条捞入碗中加入黄瓜丝浇上肉丁卤即可