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月子餐食谱:黄瓜炒鸡蛋

发布时间:2024/10/5人气:548

  • 主料:
  • 黄瓜

    200g
  • 鸡蛋

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 葱碎

    适量
  • 料酒

    适量

1.准备好鸡蛋和黄瓜。

2.黄瓜洗净切成菱形块。

3.再把菱形块切成菱形片。

4.把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀。

5.把大葱切成碎。

6.放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

7.锅中留底油下入葱碎爆香。

8.下入黄瓜片,快速翻炒均匀。

9.加入盐、煸炒至断生。

10.再倒入蛋花。

11.翻拌均匀后加入味精调味即可。





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