产妇月子餐食谱：虾仁皮蛋粥

1.糯米与大米混合，洗净，浸泡60分钟. 虾去头，去壳，去虾线，洗净，用盐，胡椒粉，料酒腌10分钟. 皮蛋去壳，切碎。

2.取砂锅，放适量清水，放入糯米，滴几滴油，大火煮开，小火煲40分钟

3.锅里油热，放姜爆香，放虾仁，料酒，煸炒至转色，盛出。

4.把虾仁放入砂锅。

5.放入皮蛋。

6.放些盐，糖。

7.放些鲜抽酱油，胡椒粉，小火煮5分钟

8.放些鸡精，葱花即可