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腐竹
100g黑木耳
50g黄瓜
150g胡萝卜
50g油
适量盐
适量生抽
适量白糖
适量蒜
1瓣辣椒
2只味精
适量
1.准备主料食材
2.木耳泡发洗净,去蒂撕小片。
3.腐竹清水泡发至涨发透,切段。
4.胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。
5.蒜切未,辣椒切细丝。
6.锅中热油,5成热时放入蒜、辣椒爆香。
7.放入腐竹、木耳炒散。
8.放入胡萝卜翻炒2分钟。
9.调入盐、生抽、白糖翻炒。
10.最后放入黄瓜、味精炒匀即可。