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皮蛋
1个午餐肉
2片玉米粒
10g
大米
50g清水
适量1.大米50克淘洗干净后,浸泡10分钟,加3倍水煮至米粒儿开花。
2.熟玉米粒儿10克,皮蛋1个,午餐肉取出备用。
3.皮蛋切丁
4.午餐肉也切成玉米粒大小的丁
5.米粒儿开花后,先倒入玉米粒儿煮五分钟。
6.再放入皮蛋煮3分钟,最后放入午餐肉煮2分钟。
7.关火闷2分钟至粥粘稠。