产妇月子餐食谱：茄汁豌豆虾仁炒饭

1.西红柿去皮切丁、洋葱切丁、鸡蛋打散、焯好的虾仁备用

2.油锅中炒散鸡蛋盛出备用

3.锅中放油煸香洋葱丁、

4.加入番茄酱翻炒均匀

5.放入适量白糖、白胡椒、

6.倒入米饭、虾仁、炒一分钟随后倒入事先炒好的鸡蛋、煮熟的豌豆，西红柿丁（去皮切丁）翻炒一分多钟，最后放入盐、鸡精搅拌均匀即可。

7.随后倒入事先炒好的鸡蛋、煮熟的豌豆，西红柿丁（去皮切丁）翻炒一分多钟，最后放入盐、鸡精搅拌均匀即可。

8.盛盘享用